干煸蚕蛹的制作方法是什么

说到蚕蛹相信大家都不陌生，尤其是对于北方的朋友来说，蚕蛹更是非常常见的食材。蚕蛹吃起来味道香浓，口感脆嫩，能够做成的美食也不少，干煸蚕蛹就是其中之一。那么，干煸蚕蛹的制作方法是什么呢？首先要将蚕蛹清洗干净然后放入锅中，加入适量的清水煮熟之后捞出，将煮好的蚕蛹切成两半并且去除黑心部分后擦干水分并裹上淀粉。锅中热油，六成热的时候将蚕蛹放入其中炸至金黄捞出，锅中留少量的油，加入辣椒和芹菜包厢之后放入蚕蛹、白糖、盐和麻油，翻炒均匀最后撒上芝麻就可以出锅啦。