南方立夏吃的菜叫什么名字

中国人在不同的节气有不一样的饮食习俗，而且南北方地区饮食文化也有一定的差异，小编今天为大家介绍南方立夏吃的菜叫什么名字立夏蛋在江浙沪地区，到了立夏这一天都要吃蛋，最好是吃咸鸭蛋，因为咸鸭蛋中钙元素，铁元素等微量元素的含量十分的丰富，要比鸡蛋高出很多，是夏天补充营养物质非常好的选择，立夏蛋是立夏吃得最为经典的食物，寓意是能够缓解中暑的问题。