冰箱如何保存食物

冰箱如何保存食物？营养专家提出，一般的家用电冰箱都是上下两开门的，一个冷冻室，一个冷藏室，冷冻室温度为零下18℃，冷藏室的温度在1℃~7℃之间，冷藏室下面抽屉的温度接近7℃。不同的食物都有其适应的冷藏温度，有些食物在冰箱可以存放一年，而有些食品则只能保存一两天。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。