酸菜鱼吃制作方法

酸菜鱼是一种非常开胃的菜肴，很多朋友都会单独点一个酸菜鱼，然后下饭都是很棒的，尤其是在工作日的时候，有时候感觉没有什么胃口，吃一点酸菜鱼就可以解决胃口不好的情况，那么，酸菜鱼制作方法是什么呢？酸菜鱼的制作方法还是比较简单的，首先，我们需要买酸菜回来先泡一下，然后再把鱼片片好，先把酸菜放入到锅中煮一下，然后再把鱼片放进去煮熟一起倒入到一个碗中，锅中加入油，倒入辣椒和花椒，炒出香味以后倒入到煮好的酸菜和鱼里即可。