炖牛肉的做法是什么

牛肉相对于一般肉类来说，它的价格也是最贵的，不过吃起来口感鲜美，营养物质也是更加丰富，还是挺受年轻人都喜欢喜欢的，那炖牛肉的做法是什么呢？牛肉各种吃法特别多，炖牛肉的做法算最简单的，到时候买好新鲜的牛肉，剔除上面的白色筋膜切块，放在锅里加水焯煮，时间控制在二十分钟左右，再把葱姜洗净切成段，把红辣椒去籽切成段，西红柿剥皮切成大块，把土豆削皮切成小丁，之后将牛肉下油锅煎炸，加豆瓣酱，白糖，料酒，酱油不断翻炒，炒香搁其它食材撒着盐，胡椒粉，加水炖煮到变软就熟了。