香煎三文鱼做法是什么

三文鱼不仅是吃着肉质细腻，价格倒也挺便宜的，大家可以买来做刺身，或者弄点香煎三文鱼都可以，那香煎三文鱼做法是什么呢？香煎三文鱼做法也简单的，第一步买好新鲜的三文鱼，将它刮掉鱼鳞破开肚子，掏空里面的内脏冲洗几遍，撒些淀粉，料酒腌制半小时，接着把葱姜洗净切成细丝，大蒜拍扁切成碎末，把红干辣椒去籽切成几段，然后往锅里倒上橄榄油烧热，等到油冒烟下蒜末，辣椒，白糖，豆瓣酱翻炒均匀，炒出香味放上三文鱼，用大火煎炸成两面金黄，撒些盐，鸡粉，十三香加水煮二十来分钟就熟了。