邯郸名吃有哪些

提到邯郸，相信大家都是特别熟悉的了，它可是相当有名的一个城市，那里的旅游区特别多，美食名吃更是数都数不清哦！那你知道邯郸名吃有哪些吗？据我所知，像这个五香居香肠，驴肉卷饼，郭八火烧，永年粉皮，马头天福酥鱼等等，都是当地特别有名的特产小吃，我个人最喜欢的就是驴肉卷饼了，它的做法也简单，首先我们把驴肉洗净剁成碎末，然后加上盐，味精，淀粉勾芡一下，接着活好面团擀成薄薄的面皮，把驴肉馅包进面皮中，之后开锅加油把它放进锅里摊成薄饼，有个十多分钟两面炸成金黄色也就可以咯！