菜心品种有哪些

菜心又称之为菜花，菜心起源于中国南部，菜心并不是菜的芯子，而是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种，菜心是中国广东的特色特产蔬菜，品质柔嫩，风味可口。可以在每年四季都可以吃到，所以在广东，广西，非常出名。那么，菜心品种有哪些？菜心的品种分为早熟，中熟，和晚熟三种类型。目前栽培比较多的品种是四九广州菜心品种。菜心的营养价值非常高，含有脂肪，碳水化合物，还有钙磷铁等微量元素。