家常炒排骨怎么做

排骨，有时候我们会用来炖汤或者是糖醋排骨等等。一般在家里经常会制作家常菜。就会有炒排骨。那么，家常炒排骨怎么做呢？先准备好排骨，把它清洗干净，拧干，再加入一点盐进行搅拌，再把鸡蛋打散，倒入排骨汤中，加入一点淀粉抓均匀，腌制十分钟。锅里烧油，烧到七分热之后下排骨炸到金黄，捞出淋干。另外再洗锅，放入葱姜炒出香味。再把已经晾好的排骨放进去翻炒均匀，加入佐料，适量温水，加盖收汁，出锅之前撒上一点葱花，这样家常炒排骨就做好了。