鱼怎么做才好吃

鱼是我们一年四季都很喜欢吃的食物，然后鱼又分鲫鱼，鲤鱼，草鱼，当然了也有很多种不同的做法，比如说红烧，清蒸，炖汤，但是鱼怎么做才好吃呢？其实我觉得不管什么鱼比较好的话就是清蒸，因为清蒸的话可以保持鱼的鲜美。所以在做鱼的话，我们首先应该把鱼先清洗干净，把鱼放到水里面焯一下，因为鱼的话也要去一下腥味，然后捞出来，这样做出来的清蒸鱼会比较鲜美，然后把准备好的葱姜蒜，蚝油，生抽倒进去，就可以放到锅里蒸了，蒸二十分钟左右就可以出锅了。