蒜苔炒腊肠怎么做

蒜苔炒腊肠是我们日常生活中常见的菜肴，蒜苔吃起来清脆可口，而且富含维生素，纤维素等微量元素。腊肠是一种腌制的肉制品，里面富有丰富的蛋白质，钙元素。蒜苔配着腊肠一起炒，油而不腻，吃起来清爽美味可口。那么蒜苔炒腊肠怎么做呢？首先准备一把嫩的蒜苔，尽量挑选嫩的蒜苔，不要太老的。然后准备一根腊肠，切成薄片。可以根据自己的口味放入葱，香菜，蒜，大蒜等。先放锅里炸一下，然后放入腊肠，等腊肠炒五分熟之后放入蒜苔爆炒。中途可以适当加点水，放入适当的调味料，一盘美味可口的蒜苔炒腊肠就做好了。