酥锅怎么做

酥锅她是济南的一道传统名吃，而且她有点像我们东北人所说的乱炖。酥锅它的材料非常的丰富，那么酥锅怎么做？首先需要准备好各种材料，比如五花肉，猪蹄，香菇，各种香料，还有生菜，大白菜，鱼排，蟹排，鱼肉等。接下来我们需要先在锅中把我们的卤料水煮好，在我们的电饭煲里，先铺一层蔬菜，然后再把一些肉类放入锅中，再放一层蔬菜，再加入一些肉类这样一层一层的叠加之后，再把我们的卤料水放进去，盖上盖子，烹饪大概三四十分钟左右，好吃的酥锅就制作完成。