小鱼怎么做好吃

小鱼，顾名思义体积较小的鱼，在菜市场上经常会见到，这些鱼娇小可爱，做成美食也是不错的选择呢！小鱼怎么做好吃？常见的做法就是油炸、煎饼、或者做成鱼酱。油炸的小鱼呢可以忽略骨头，整条鱼被炸的金黄酥脆，但是吃多了会有油腻的感觉；煎饼的话，先把小鱼炒熟，加入面糊，烙成饼，小鱼面饼就出锅啦；鱼酱也很好吃，加入小米辣，蒜米，姜等材料，腌制一个月，爽口的鱼酱就制好了，可以下饭，可以煮菜，味道很是不错，吃饭时配上一勺，真的是不错的选择。小鱼的做法多式多样，就看你自己啦！