香菇炒油菜怎么做

香菇炒油菜简单易做，美味可口，在我们日常生活中是一道十分常见的菜肴，深受人们喜爱，那么，香菇炒油菜怎么做呢？首先将青菜洗净切好，把香菇洗净然后切厚片，在锅中烧水，水开后加入盐、油等调料，接着放入青菜过水，过水后将青菜捞出沥干水分，然后摆盘备用，接着锅中倒油，等油热后放入香菇进行翻炒，然后加入少量清水继续翻炒，再加入蚝油继续翻炒，待快熟时加入适量水淀粉，然后加入少许盐，炒匀后把它和青菜一起装盘，即可食用。