红烧牛尾怎样做的？

相信大家对红烧类的食物应该挺喜欢的，对它也不陌生，挺受大众欢迎的，那么红烧牛尾你知道是怎样做的吗，红烧牛尾怎样做的？红烧牛尾是牛尾为主料烧为主，口味属于家常味，口感色泽油润，肉烂汁浓，鲜香醇厚，首先将切好的牛尾放入冷水锅煮开撇去血污，大概五分钟后将牛尾片捞出了， 起锅烧热油加入花生油、入大葱片、干辣椒、丁香等爆香，牛尾片也炒一会儿，加入适量的汤，加入一些酒和红枣姜大火烧开，然后转小火焖烧1个小时左右，至汤干浓稠即可捞出装盘食用。