金边白菜怎么做

白菜是一种性价比非常高的蔬菜种类，所以人气一直都是居高不下，尤其是再我国的东北地区，白菜一到秋天丰收时节，每家每户都会进购大量的白菜，让自己能够度过一个冬天。白菜的做法也有很多，炒着吃，蒸着吃或者炖着吃都可以。今天小编就来介绍一下其中一道美食金边白菜怎么做？首先我们要将大白菜清洗干净然后切成条状备用。锅中烧油，加入蒜和辣椒爆香，然后把白菜放入其中，多加一些油，把白菜煎到变成金黄色后加入醋和酱油以及盐等调料，翻炒均匀就能出锅啦。