炒紫菜怎么做？

紫菜是一种营养价值非常高的蔬菜，我们可以用紫菜打汤，也可以用来炒着吃。今天，我们就来讲讲炒紫菜怎么做？既然是炒紫菜，我们需要先把干紫菜泡发一下，然后沥干水份。我们可以选择用辣椒炒，也可以用黄瓜或者是任何一种我们喜欢的食材炒。首先，锅中放入油，然后把切好的辣椒倒入锅中翻炒断生，再把沥干的紫菜倒入混合在一起，这个时候加入葱姜蒜、生抽、食用盐等调料，翻炒均匀，等紫菜和辣椒都熟透以后就可以出锅了，直接吃或者是拌饭吃都是不错的。