酸汤面叶怎样做？

面食通常是北方人的主食。但是南方人偶尔也会尝一尝。一般的北方人吃面食都是蒸面多一些。因为南方人吃饭比较挑，所以吃面这方面也是比较精致的。比如北方人吃面小葱蘸大酱就可以吃上两碗面。而南方人就不同了，还需要炒几个配菜。那些南方还有一种独特的面。那就是酸汤面叶。那酸汤面叶怎样做呢？首先我们准备一点酸菜。将酸菜切成段，洗净备用。然后将面和好，擀成薄皮状，切成矩形。锅里水烧开之后就可以下入酸菜。最后下了面皮。大火烧开放入调味料就可以了。