蒜蓉辣酱该怎么做

从古至今，有一群人，他们特别能吃辣，现在市面上也有许多辣酱，也有各种辣度，但是他们最喜爱蒜蓉辣酱，因为够麻够辣。那么，蒜蓉辣酱该怎么做以及怎么吃呢。做法，步骤1将辣酱和蒜洗干净，晾干，所有器材必须干，不能有水，步骤2，蒜和辣酱根据自身的喜好，自行比例辣椒和蒜。将它们分别捣碎。步骤3，将捣碎的蒜和辣椒搅拌并加适量食用盐。加入些许白酒，必须高度，根据之前比例，适量加入，拌匀，步骤4，放入一个罐子中，静止1个月到1个半月左右即可。打开罐后就是很香的蒜蓉辣酱了。