猪心汤怎么做

猪是我们周围非常常见的一种肉类食材，除了猪肉，猪的各种内脏也是含有丰富营养的食材，只不过因为本身具有很大的味道，所以处理起来比较的麻烦。今天，小编就来教大家猪心汤怎么做？首先我们需要把猪心清洗干净之后切成小片，然后放入煮开水的锅中，焯一下去掉血沫后捞出来。砂锅中放入适量的清水，加入猪心，再配上几颗红枣和桂圆，这样炖出来的汤会有甜甜的味道，正好压住猪心本身的腥味。最后大火烧开后转小火炖煮大约六十分钟就可以出锅啦。