自制薯条不冻如何炸脆

说起薯条，相信大家都不陌生，为道我们去吃肯德基的时候必点的一道，就是炸薯条，因为炸薯条很好吃，而且很脆，所以很多人喜欢吃，那有些人就会在家里面自己做薯条，但是自己做出来的薯条有一个弊端，就是不怎么脆，所以这是一个问题，那自制薯条不冻如何炸脆？我们都知道薯条是用马铃薯来做的，首先把马铃薯切成条，然后放在冰箱里面冻一下，最后直接下入油锅当中炸，但是因为冻过的不容易熟，那除了通过冻的方式让薯条更脆，还有别的方式，就是在炸的时候加入面粉，这样子炸出来的薯条也是脆的