清炒香菇油菜怎么做才好吃？

闽菜的特色是具有浓厚的闽南地方特色是这道菜的口味淡雅、鲜嫩、汤菜清，味道淡，炒食脆，香菇扒菜心就是其中非常有特色的。那么，我们稍微改改，做一道清炒香菇油菜。清炒香菇油菜怎么做才好吃？第一步准备食材，香菇油菜蒜盐等适量。1.香菇斜切片，油菜也斜刀切片。2.锅热放油，倒入蒜片爆香，在加入香菇翻炒。3.加入香菇的茎翻炒。4.等茎快熟时，再入叶翻炒。5.加入适量盐、鸡精调味出锅。好了，简单又清淡的清炒香菇油菜就做好了。