茶干是什么

大家知道茶干吗？有品尝过茶干吗?有了解过茶干吗？其实呢，茶干就是一种比较高端的豆制品，可以算成豆干的一种，另外呢，茶干的选材也是比较麻烦的，需要用到十几种天然材料所制作而成，还具有丰富的蛋白质。在长江中下游地区，茶干是比较常见的，而且呢，茶干在嘉庆年间还是朝廷进贡的贡品之一，所以在用料方面比较独特和讲究。还有一个呢，就是茶干在制作过程也比较繁杂，所以得来不易。那么，你现在对茶干有一定的了解了吗？想不想去品茶一下茶干呢？