怎么蒸鸡蛋又滑又嫩

鸡蛋是很常见的一种蛋类，除了鸡蛋之外，还有鸭蛋，鹅蛋等等，淡了一当中富含大量的脂肪和蛋白质，而且鸡蛋还能够更好的补充人体所需要的能量，那怎么蒸鸡蛋又滑又嫩？一般的话先将鸡蛋搅拌均匀，然后添加一些清水，这个时候一定要选择一些凉水会更好一些，最后要添加少量的清油，蚝油，醋，还有盐等，这样蒸出来的鸡蛋非常的好吃。而且鲜味十足，其实更重要的是火候还有时间，一般蒸鸡蛋的话都是在十分钟到20分钟左右，但一定要注意火候不宜太大。下面一起来看看相关内容吧。