热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 美食话题讨论区 > 怎么用白酒发面

怎么用白酒发面

2021.04.22 分享
我们平时在吃各种各样面食的时候,尤其是面包、包子或者是馒头,都知道在揉面团的时候,会加入发酵面团的东西,那发酵面团的东西也有很多,比如说苏打粉、泡打粉、发酵粉,还有常见的白。平时如果吃的时候感觉有一种酒味,那就是在发面的时候用的白酒发面,那怎么用白酒发面呢?其实用白酒发面也是有一定讲究的,一定要掌握好量,和面的时候加入10ml左右的白酒进去就可以了,不然出锅的面食酒的味道就会非常的浓郁,影响口感。

“怎么用白酒发面”相关知识

“怎么用白酒发面”相关问答

  • 可以。正常情况下,发面是需要使用酵母粉的,能够使得面团吃起来更有嚼劲。缺少酵母粉的时候,也可以选择用蜂蜜进行发面。蜂蜜,可以用来直接饮用,也可以用来做蜂蜜柚子茶。蜂蜜在储存的时候,建议放到... 更多
    2021.06.20 407次浏览
  • 现在很多人都喜欢自己在家做美食吃,也有很多人和你一样都在问自己在家怎么做米发面饼,发面饼做起来还是比较简单,直接把面粉发酵好之后,给里面加入一些自己喜欢吃的食材,搅拌均匀,然后再把它放入锅... 更多
    2021.06.15 205次浏览
  • 发面饼怎么做的?又香又软呢?这是有小诀窍的,首先需要用比较热一点的面和水来做面团,在做面团的过程中,可以加一点小苏打,这样子的面条会比较有弹性,比较柔软,更有嚼劲哦,和面团之后,放着醒一会... 更多
    2021.06.06 235次浏览
  • 我吃方便面的话,我比较喜欢吃烫面的方便面,因为烫面的发面饼吃起来,口感稍微能做的特别好吃,它的价格也不是特别的贵,大家想吃的话,都可以去面食店或者一些特色早餐店去吃一些烫面的发面饼,大家就... 更多
    2021.04.23 494次浏览

“怎么用白酒发面”相关做法

“怎么用白酒发面”相关美食话题讨论