白吉馍怎么做

提到白吉馍，可能有的人没有听说过的，其实它是山西那边的特色食物，吃起来口感香香的，可以说是非常好吃的美食了，那你知道白吉馍怎么做吗？据我所知，这个白吉馍做法很简单，首先我们把面粉、发酵粉，碱面、白糖，加水活成光滑的面团，然后放在一个暖和的地方40分钟左右，之后把它拿出来揪成大小差不多的小团，接着把面团擀成椭圆形， 从一端慢慢卷起然后用手把它压扁，接着再把它擀成不厚不薄的圆形，之后放在电饼铛中，用小火烙到两面金黄也就行咯！