河田鸡怎么做好吃

鸡的种类有很多，鸡的做法也是各式各样的，有的朋友喜欢吃清远鸡，有的朋友会喜欢吃河田鸡，不同的鸡的肉质会稍微有些不同，那河田鸡怎么做好吃？其实香煎河田鸡的味道是非常不错的，因为这样的鸡肉香脆嫩滑，首先将鸡切成块，加入料酒、生粉、一点糖进行腌制一下，然后再将鸡倒入油锅中进行煎炸，因为直接煎的话，鸡比较难熟，所以朋友们可以倒入适量的鸡汤或者是开水，然后倒入适量的酱油，大火烧至收汁，接着就是可以等鸡煎至两面金黄就可以。