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糊辣汤
糊辣汤
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糊辣汤

美味度:
糊辣汤是河南及陕西等周边省份非常知名的小吃。常作为早餐,主要特点是麻辣鲜香,营养开胃,搭配包子等面食是再合适不顾了。当我心情不好的时候,会来一碗糊辣汤,瞬时心情舒畅,因为体验到了酸辣的感觉之后就会觉得其实生活也不过如此,生活需要各种心情各种味道来点缀,如果生活只有一味,那是多么的无趣。所以趁自己还年轻时,多追逐一些不同的风味及生活。
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主料

胡萝卜胡萝卜
白菜白菜
土豆土豆

辅料

红辣椒红辣椒

烹饪技巧

1.在西安吃的里面是放的大头菜,因为家里有现成的白菜,所以懒得去超市买大头菜了,就用白菜代替~2.因为担心调料不够辣,所以加了一些贵辣,先用油锅爆锅再加入其它材料~3.不喜欢吃太辣可以不用加辣椒粉~4.我还另外加了少许胡椒粉调味~5.拌饭非常下饭,加了陈醋的味道更正,tracy居然说她喝了4碗,不过我不喜欢吃醋,所以也没有放.

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