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韭黄面片
韭黄面片
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韭黄面片

美味度:
韭黄面片,颜值与营养兼备的韭菜和面粉搭配,绝对足以让你惊艳;这道面片还用到鸡蛋,因为鸡蛋含有十分营养的蛋清,可以起到很好的调制面粉的作用,让其面团更加的松软多孔;这道韭菜面片,制作简单,食材购买方便。将其作为早餐和牛奶搭配十分美味。

主料

韭黄韭黄
鸡蛋鸡蛋

辅料

芝麻油芝麻油

烹饪技巧

1、之前没考虑到韭黄出水,所以面揉好后太软,最后还要加入少许干面粉。2、面片有点厚,所以煮的时候也稍为长一些。3、放入冬菜纯属个人口味关系,这样的汤喝起来味道更好。

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