简单版韭黄面片

具体步骤

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  第一步
  1.主要食材：韭黄、000号面粉、鸡蛋。
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  第二步
  2.将韭黄洗干净沥干水分切成小粒。
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  第三步
  3.面粉、鸡蛋、以及韭菜倒入盆里。
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  第四步
  4.调入少许盐与清水，略搅拌。
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  第五步
  5.然后揉成面团。
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  第六步
  6.将面团取出放到面板。
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  第七步
  7.擀成薄片，我放的水有点多面比较软，所以很难擀薄。
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  第八步
  8.我是用刀切成这个形状，面片做成了。
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  第九步
  9.再将它们撕开摆放好备用。
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  第十步
  10.烧开半锅水，放入面片。
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  第十一步
  11.大火烧开煮至熟透，调入适量盐与鸡精与芝麻油。
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  第十二步
  12.临时决定放入少许冬菜，然后熄火。