醋溜三丝

准备时间:25分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.26 10:09

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主料

• 土豆 ：一个
• 胡萝卜 ：一个
• 青椒 ：一个
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 白醋 ：适量
• 鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆 萝卜 青椒切丝备用。土豆用淡盐水泡着。葱蒜切碎。
• 第二步
  2. 热油爆香葱蒜，下胡萝卜和青椒，炒软。
• 第三步
  3. 土豆丝沥水下锅，断生。放盐。
• 第四步
  4. 倒入白醋，翻炒几下。出锅时加少量鸡精。

烹饪技巧

• 醋要等土豆断生最后出锅时候放。主料不一定要这三种可以自己搭配哦！

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