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虾仁黄金炒饭
虾仁黄金炒饭
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虾仁黄金炒饭

美味度:

虾仁黄金炒饭,是家常饭,是一道美味佳肴。其主要食材是大米、鸡蛋和虾仁。这道菜简单易做,食材普通常见。虾仁含蛋白质成分很高,多食用可提高抵抗力,可以起到补钙,提香的作用;从在观看五彩斑斓,芳香四溢,这些食材这样放在一起炒出来,味道鲜美,颜色艳丽。

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主料
大米大米
鸡蛋鸡蛋
榨菜榨菜
辅料
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

1、米饭可提前一晚好,隔夜米饭因水份略有流失,做炒饭是最合适的,口感也好。2、青红椒与榨菜粒事先一下,只需断生即可,这样后期的炒时,就不会有青气味。3、因姜切成小米大小,所以香时,火力不要过大,否则容易焦糊。

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