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三鲜肉包子
三鲜肉包子
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三鲜肉包子

美味度:
三鲜肉包子最重要的就是里面的三鲜肉馅啦。半肥瘦肉剁成肉泥,拌上调料搅拌均匀,再加上切好的葱末姜末萝卜粒,一起调匀,最后加上一勺香油拌匀即可。将弄好的肉馅包进准备好的包子皮里,这些就很简单了。而出蒸笼以后的包子才是真正的吸引人,咬一口,鲜香流油,棒极了!

主料

红萝卜红萝卜
猪肉猪肉

辅料

姜
酱油酱油

烹饪技巧

要冷水下锅,这个跟一般蒸东西有点不同,比如蒸鱼,是水开后下锅.为何蒸包子要冷水下锅呢?因为包子放进去,还会继续胀,所以冷水下锅,包子会胀得更大一点,这招可是师博教的了

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