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红糖米酒煮蛋
红糖米酒煮蛋
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红糖米酒煮蛋

美味度:
红糖米煮蛋是一道风俗小吃。红糖补血,米酒健脾消食。鸡蛋补中益气。四样配伍,气血双补。做法是锅内加入一定清水,煮开;然后加入米酒,快沸腾时加入米酒,此时可将火关小;接着打入鸡蛋,蛋熟即可。适用于有贫血现象,坐月子或生产中失血过多的人群食用。
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