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香蕉可丽饼
香蕉可丽饼
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香蕉可丽饼

美味度:
记得第一次吃香蕉可丽饼的时候,完全是被它的香味给吸引到的,为了找到可是费了九牛二虎之力呀。原本想着又没吃过这种食物,它会不会很难吃呢?就这样带着满肚子的疑问,带着忐忑的心情,吃了它。可是结果真的很让我意外,味道挺不错的,香甜香甜的。

主料

鸡蛋鸡蛋

辅料

牛奶牛奶
黄油黄油
香蕉香蕉

烹饪技巧

面糊是可丽饼最重要的角色,因为好吃的面皮烤起来不仅香味四溢而且还会酥酥脆脆更增口感呢!调面糊的诀窍:面粉、砂糖和鸡蛋所需比例分别是3:2:1,再加上水搅拌均匀调制成面糊状,切记面粉要过筛,烤时才不会产生有气泡产生。另外,法式可丽饼有好几百种,很多会加上少许的兰姆或香草植物,以增加面皮独特与香浓的风味,在家可依个人喜好,自行调制喜欢的口味,这种饼有厚的也有薄的,看你喜好~

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