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美味的爆炒鸡肝
2018-02-17 14
色泽鲜亮的爆炒鸡肝
2017-10-11 601
家常菜爆炒鸡肝
2018-01-07 351
2018-02-14 1332
懒人版爆炒鸡肝
2017-11-28 1076
下饭的爆炒鸡肝
2018-01-07 1396
「自创」爆炒鸡肝
2017-11-28 1017
2017-07-22 13
美味爆炒鸡肝
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餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店？
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开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业
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如何挑选鸡肝：首先，闻气味，新鲜的是扑鼻的肉香，变质的会有腥臭等异味。 其次，看外形，新鲜的是自然充满弹性，陈的是失去水分后，边角干燥。 然后，看颜色，健康的熟鸡肝有淡红色、土黄色、灰色，都属于正常；黑色要么不是新鲜的，或者是酱淹的；鲜红色是加了色素吸引顾客的。颜色越本色越放心。 温馨提醒：最好少买生肉制品，因为加工后很难以分辨是否病死肉，最好自己亲自做。动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
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鸡肝
精盐
