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桃胶银耳雪梨羹
桃胶银耳雪梨羹
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桃胶银耳雪梨羹

美味度:
羹,上面是羔,下面形似美字,合起来应该就是羊羔的汤味道很美,当然,这只是我的妄加揣测而已。羹指的是用蒸或者煮的方法做成的膏状或者糊状食物。羹是一种浓汤,主要由肉、菜及勾芡调和,这可以做成肉羹;也能加上面做成面羹,还能加上豆沙、糖等等做成的甜品食用。桃胶银耳雪梨羹,就是后一种的延伸。
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