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土豆烧蹄筋
土豆烧蹄筋
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土豆烧蹄筋

美味度:
土豆烧蹄筋是一道家常美食,主要原材料是牛蹄筋和新鲜土豆,牛蹄筋胶原蛋白丰富,口感嫩滑,有嚼劲,土豆吸收了肉的鲜味,炖的很绵软,口味咸鲜,烹调方法简单,主要是烧。具有降糖降脂,美容养颜,养肝明目,散寒解表,和胃解毒的保健功效。

主料

猪蹄筋猪蹄筋
土豆土豆

辅料

姜

烹饪技巧

1、因为本人喜欢吃熟透的土豆,所以焖煮土豆的时间较长,大家可以按照个人喜好,适量的减少焖煮时间2、蹄筋容易煮烂,要掌握好时间3、本人觉得汤汁可以留下来煮面吃,所以加水的时候多加了点,不喜欢的可以少加一点

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