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锅巴土豆
锅巴土豆
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锅巴土豆

美味度:
锅巴土豆,土豆对于我来说就非常的不陌生了,因为老家盛产土豆,基本天天都会吃土豆,而就算天天吃土豆也不会让人感觉得腻,反而觉得很好吃,那是因为土豆有很多种做法,而不同的做法就会让土豆有不同的口味,而锅巴土豆就是其中的一种,吃起来脆脆的非常的香。

主料

土豆土豆

辅料

香菜香菜
冬菜冬菜

烹饪技巧

1.煮土豆的时候不要去皮,否则会有很多的水份,影响成品的口感;2.注意土豆块不要切得太碎,以免抄粘了;3.煎土豆的油不需要太多,薄薄一层盖住锅底即可;4.煎土豆的时候不要随意翻动,一面煎黄变硬后再翻面。

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