「美味可口」老婆饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅里加水水，砂糖和猪油，中火煮开
• 
  第二步
  2.猪油溶化后倒入糯米粉
• 
  第三步
  3.炒匀后火调小倒入芝麻翻炒
• 
  第四步
  4.炒匀后就制作好糯米馅料了
• 
  第五步
  5.接着来制作水油皮，将水油皮的所有材料混合揉成面团即可
• 
  第六步
  6.油酥的做法，也是将80g面粉和50g猪油混合揉成团即可
• 
  第七步
  7.将制作好的2个面团，都盖上保鲜膜静置15分钟
• 
  第八步
  8.然后将水油皮，油酥，糯米馅，都分成均匀的小份
• 
  第九步
  9.起一个水油皮面团擀成圆皮后，包入一个油酥团
• 
  第十步
  10.将所有的油酥都包好
• 
  第十一步
  11.再将包好油酥的面团擀成长条
• 
  第十二步
  12.由下往上的卷起来，契约的也这样来操作
• 
  第十三步
  13.再取一个小面剂擀成一张圆皮，包入一份糯米馅
• 
  第十四步
  14.将每一个包好收口朝下，在用刀在表面划个小口
• 
  第十五步
  15.再表面刷上一层鸡蛋液，撒上些白芝麻，放入预热好的烤箱，180度，中层15分钟左右即可