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健康美食之麻婆豆腐
健康美食之麻婆豆腐

健康美食之麻婆豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.25 06:45

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主料

  • 麻婆豆腐料 :1袋
  • 白豆腐 :500

辅料

  • 蒜薹 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 健康美食之麻婆豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切成2cm左右小块备用
  • 健康美食之麻婆豆腐的做法图解二
    第二步
    2.在炒锅中加适量的水,不宜过多,开中火,把麻婆豆腐的袋装料倒入锅中
  • 健康美食之麻婆豆腐的做法图解三
    第三步
    3.搅拌底料溶化
  • 健康美食之麻婆豆腐的做法图解四
    第四步
    4.蒜薹丁切好备用
  • 健康美食之麻婆豆腐的做法图解五
    第五步
    5.把豆腐倒进溶好底料的油锅中,搅拌均匀,加水,以没过豆腐为宜
  • 健康美食之麻婆豆腐的做法图解六
    第六步
    6.两分钟豆腐稍入味后加入蒜薹丁
  • 健康美食之麻婆豆腐的做法图解七
    第七步
    7.稍加搅拌,2分钟
  • 健康美食之麻婆豆腐的做法图解八
    第八步
    8.出锅啦

烹饪技巧

  • 第一次加水不能过多,搅拌的时候不要乱,要保持豆腐的块状。底料麻辣够味,适量放入。一斤豆腐放半袋差不多,我的这次有点咸。

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“食神”

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麻婆豆腐 麻婆豆腐
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