家常苋菜竹笋炒鸡丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.07 03:16

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主料

• 苋菜 ：
• 竹笋 ：
• 鸡胸 ：
• 黄豆芽 ：

辅料

• 葱姜蒜 ：
• 叉烧酱 ：
• 红彩椒 ：
• 盐 ：

具体步骤

• 第一步
  1.将苋菜洗净切段，飞水捞出待用
• 第二步
  2.竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用
• 第三步
  3.鸡胸肉切丝、红彩椒切丝，葱姜蒜切末
• 第四步
  4.锅内放油煸香葱姜蒜，放入鸡胸肉滑熟，加少许叉烧酱煸香（叉烧酱味道有点甜，小孩就爱好吃这口）放入苋菜、竹笋丝、黄豆芽、红椒丝放少许盐，迅速翻炒，出锅装盘即可。

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苋菜竹笋炒鸡丝

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苋菜竹笋炒鸡丝是一道荤素搭配的家常菜，苋菜的营养价值很高，我妈妈就很喜欢吃。它富含膳食纤维，有减肥功效，药用价值极高，有“长寿菜”之称。竹笋干脆可口，鸡肉肥美细……

包含食材

• 黄豆芽
• 竹笋
• 苋菜

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