自己做的糍饭糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.03.22 06:01

糍饭糕是一道人见人爱的美食，既可以当作主食来食用，还可以当作零食还是用，老少皆宜，尤其是小孩子更是喜欢。吃在嘴里的口感酥酥脆脆的让人忍不住吃了还想吃，还可以根据自己的口味来选择加入的辅料。心动的朋友们，现在就试试吧。

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主料

• 糯米 ：200

辅料

• 糖桂花 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将糯米洗净，用适量水浸4小时，糯米泡了3.5小时的时候，洗净大米用适量水浸半小时
• 
  第二步
  2.浸好后，全部倒入电饭煲煮饭
• 
  第三步
  3.煮饭完成后放少量盐搅拌均匀
• 
  第四步
  4.盛入乐扣之类的方形保鲜盒内压紧，冷头后盖上盖子放入冰箱过夜
• 
  第五步
  5.隔夜后从冰箱取出，切成烟盒厚薄大小。6.乘出到盘中。切好的糍饭糕裹上蛋液
• 
  第六步
  6.烧热煎锅，下少量油，煎炸至两面金黄即可。

烹饪技巧

• 加入不喜欢太糯的话，糯米中可以加点大米。

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包含食材

• 糯米
• 糯米饭

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