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香喷喷的黑芝麻汤圆
香喷喷的黑芝麻汤圆

香喷喷的黑芝麻汤圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.25 12:50

汤圆外形看起来圆圆的,所以有寓意和和美美,团团圆圆的意思,汤圆可以做成各种馅料的,有花生,红豆等等,这款黑芝麻汤圆是很多人比较喜欢的一款汤圆,首先,吃起来口感不错,其次,黑芝麻吃了有利于人体补充营养成分,所以是一款适合经常食用的产品。

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主料

  • 糯米粉 :250

辅料

  • 油 :适量
  • 黑芝麻 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的黑芝麻汤圆的做法图解一
    第一步
    1.食材准备好
  • 香喷喷的黑芝麻汤圆的做法图解二
    第二步
    2.糯米粉加热水和成面团
  • 香喷喷的黑芝麻汤圆的做法图解三
    第三步
    3.和好的糯米粉团,稍微醒一下
  • 香喷喷的黑芝麻汤圆的做法图解四
    第四步
    4.黑芝麻放到锅里炒一下,炒香
  • 香喷喷的黑芝麻汤圆的做法图解五
    第五步
    5.把炒好的黑芝麻用擀面杖擀压碎
  • 香喷喷的黑芝麻汤圆的做法图解六
    第六步
    6.压成粉末状
  • 香喷喷的黑芝麻汤圆的做法图解七
    第七步
    7.黑芝麻粉里放上白糖和油
  • 香喷喷的黑芝麻汤圆的做法图解八
    第八步
    8.调拌均匀备用,这就是做好的黑芝麻馅
  • 香喷喷的黑芝麻汤圆的做法图解九
    第九步
    9.把糯米面团分成小剂子,擀成薄片
  • 香喷喷的黑芝麻汤圆的做法图解十
    第十步
    10.包入黑芝麻馅料,收口,包成圆形
  • 香喷喷的黑芝麻汤圆的做法图解十一
    第十一步
    11.包好的汤圆
  • 香喷喷的黑芝麻汤圆的做法图解十二
    第十二步
    12.锅里放水,煮熟即可

烹饪技巧

  • 1、皮不要太薄,在煮的时候会破,馅料就会漏出来。2、黑芝麻也可以用料理机打碎,更省事。

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