家常炒藕丁

具体步骤

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  第一步
  1.莲藕去皮洗干净。
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  第二步
  2.切成丁，用冷水浸泡。
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  第三步
  3.胡萝卜洗干净切成丁。备好玉米粒。
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  第四步
  4.木耳提前泡发，入水焯后切成丁。
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  第五步
  5.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
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  第六步
  6.再起油锅，葱姜入锅煸香。
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  第七步
  7.藕丁入锅炒。加适量水，盖上锅盖焖一会儿。
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  第八步
  8.木耳入锅炒。
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  第九步
  9.玉米粒入锅炒。
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  第十步
  10.胡萝卜入锅炒。
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  第十一步
  11.加盐、味精炒。
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  第十二步
  12.炒均匀即可出锅装盘。