美美厨房之炒藕丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.08 06:00

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主料

• 藕 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 小葱 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.葱蒜切片，香葱叶洗净切碎
• 
  第二步
  2.麻椒适量
• 
  第三步
  3.藕洗净去皮切丁，开水焯八分熟
• 
  第四步
  4.热锅凉油，小火爆香麻椒，加葱蒜煸出香味
• 
  第五步
  5.下藕丁翻炒3分钟，加盐调味出锅
• 
  第六步
  6.出锅，麻香的炒藕丁就好了

烹饪技巧

• 藕事先焯水，均匀受热

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炒藕丁

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