剁椒鲈鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.10 06:14

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主料

• 鲈鱼 ：1条

辅料

• 油 ：适量
• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 剁椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲈鱼洗净，撒上盐，腌制10分钟
• 
  第二步
  2.撒上生姜末
• 
  第三步
  3.放上小米椒
• 
  第四步
  4.放上剁椒
• 
  第五步
  5.放点料酒
• 
  第六步
  6.蒸锅放水，烧开
• 
  第七步
  7.放入鲈鱼
• 
  第八步
  8.蒸10分钟，即可

烹饪技巧

• 鲈鱼要提前腌制10分钟，比较入味

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