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易做的蔓越莓饼干
易做的蔓越莓饼干

易做的蔓越莓饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

  • 蔓越莓干 :35
  • 低粉 :110

辅料

  • 黄油75
  • 糖粉 :60
  • 全蛋液 :15

具体步骤

  • 易做的蔓越莓饼干的做法图解一
    第一步
    1.蔓越莓切小丁备用
  • 易做的蔓越莓饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油切小块室温软化
  • 易做的蔓越莓饼干的做法图解三
    第三步
    3.加入糖粉搅拌均匀
  • 易做的蔓越莓饼干的做法图解四
    第四步
    4.分次倒入蛋液搅匀
  • 易做的蔓越莓饼干的做法图解五
    第五步
    5.加入蔓越莓干
  • 易做的蔓越莓饼干的做法图解六
    第六步
    6.低筋面粉过筛
  • 易做的蔓越莓饼干的做法图解七
    第七步
    7.搅拌成面团
  • 易做的蔓越莓饼干的做法图解八
    第八步
    8.团成圆柱形,放入冰箱冷冻1个小时
  • 易做的蔓越莓饼干的做法图解九
    第九步
    9.冻好后取出切片
  • 易做的蔓越莓饼干的做法图解十
    第十步
    10.码入烤盘,170度烤箱中层上下火烤15分钟

烹饪技巧

  • ①黄油打至膨松即可,不必过度打发,否则会影响口感②蔓越莓干也可以用其它干果代替

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