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手握寿司
手握寿司
手握寿司

手握寿司

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.31 12:34

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主料

  • 小块的紫菜 ：适量
  • 蟹籽 ：适量

辅料

  • 苹果醋 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.白饭放凉备用。可以适量在白饭中放进苹果醋，搅拌均匀。正宗的寿司饭是要加醋的。不过专用的寿司醋太贵了，改用苹果醋。
  • 第二步
    2.打匀蛋液，煎个蛋片。
  • 第三步
    3.洗干净双手，然后用一点冷开水弄湿手掌，这样饭粒就不会粘住手了。抓适量的饭捏成四四方方的样子。
  • 第四步
    4.把蛋片切成图中的样子，放在饭团上，再剪一条紫菜捆着它们，注意紫菜的接口在饭团底部哦！这样就做成煎蛋寿司了。正宗的煎蛋寿司蛋片是非常厚的，大家可以想办法弄厚一点。
  • 第五步
    5.从步骤3跳至此，做好饭团后，拿一片紫菜（高度比饭团高出一点）包围饭团，粘实。再剪一条捆着中间做一个分界。
  • 第六步
    6.两边分别放上蟹籽和煎蛋。搞掂！一个橙黄鲜艳的双色寿司就OK了！

烹饪技巧

  • 是否非常简单呢！大家发挥创意，平时多参考一些寿司图片也能做出简单实惠的寿司哦！

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手握寿司 手握寿司
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