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家常菜香菇蒸鳕鱼
家常菜香菇蒸鳕鱼

家常菜香菇蒸鳕鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.08 11:17

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主料

  • 银鳕鱼 :100
  • 香菇50

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 家常菜香菇蒸鳕鱼的做法图解一
    第一步
    1.银鳕鱼洗净
  • 家常菜香菇蒸鳕鱼的做法图解二
    第二步
    2.放入盐
  • 家常菜香菇蒸鳕鱼的做法图解三
    第三步
    3.滴几滴料
  • 家常菜香菇蒸鳕鱼的做法图解四
    第四步
    4.拌匀,腌制15分钟
  • 家常菜香菇蒸鳕鱼的做法图解五
    第五步
    5.放上生姜末
  • 家常菜香菇蒸鳕鱼的做法图解六
    第六步
    6.放上香菇
  • 家常菜香菇蒸鳕鱼的做法图解七
    第七步
    7.放点醋
  • 家常菜香菇蒸鳕鱼的做法图解八
    第八步
    8.放点蒸鱼豉油
  • 家常菜香菇蒸鳕鱼的做法图解九
    第九步
    9.放点鸡精
  • 家常菜香菇蒸鳕鱼的做法图解十
    第十步
    10.放点香油
  • 家常菜香菇蒸鳕鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.放几颗豆豉
  • 家常菜香菇蒸鳕鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.锅里放水,烧开,放入鳕鱼,蒸10分钟即可

烹饪技巧

  • 银鳕鱼提前用料酒腌制一下,去腥,入味

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